ویتامین د D ( کلسیفرول)
ویتامین D در رشد و نگهداری استخوانها اهمیت دارد زیرا جذب کلسیم و فسفر را که در متابولیسم استخوانها ضروری می‌باشند را کنترل می‌نماید.
کودکان که به اندازه کافی ویتامینD به دست نمی‌آورند دچار " راشیتیسم" می‌گردند. همچنین بزرگسالانی که دچار کمبود ویتامین D هستند به بیماری " نرمی استخوان" یا همان " استئومالاسی" مبتلا می‌شوند و استخوانهای آنها ضعیف و نرم می‌شوند. منابع مهم ویتامینD عبارتند از: ماهی‌های چرب و روغنی مثل ساردین و تن، تخم مرغ و لبنیات.
ویتامین D می‌تواند در پوست بدن در زیر نور ماوراء بنفش آفتاب قرار گرفته شده باشد ساخته شود. کمبود ویتامینD در افرادی که در رژیم غذای‌شان ویتامین D وجود دارد و در کسانی که کمتر با نور آفتاب در تماس هستند ممکن است دیده شود. مقادیر زیاد ویتامینD می‌تواند منجر به افزایش سطح کلیسم خون شود ( بخصوص در کودکان) و در نتیجه ممکن است باعث اختلالات استخوانی شود ( گرچه این وضعیت بسیار نادر است).
این مقاله و مقالات بعدی از کتاب "تغذیه" نوشته "پروفسور جووان وبستر " و ترجمه "دکتر فرهاد همت خواه " اقتباس شده است.
- برچسب‌‌ها: ویتامین, پزشکی و سلامت